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　教本は全てタイ語または英語版となります。写真が多数掲載され、分かりやすいのが特徴です。
　702：フルーツカービング教本＋日本語訳冊子

・中級～上級者向け
・合計64ページ＋日本語訳冊子13ページ
料理の盛り付けに使う器の彫刻方法を詳しく解説しています。
フルーツやかぼちゃを使った１３種類の器
①パパイヤの器　４種類　
②メロンの器　３種類
③すいかの器　２種類
④かぼちゃの器　４種類

カービングの器を使って料理を鮮やかに見せてみませんか。　　
　703：フルーツカービング教本（タイ語版）

・上級者向け
・合計64ページ
繊細な模様のフルーツの彫り方を詳しく説明しています。
全１２種類。
①パパイヤを使った花３種類、花＋魚１種類、キャンドルの器１種類
②メロンを使った花４種類
③すいかを使った花２種類
④グァバを使った器　１種類　
　704：フルーツカービング教本（タイ語版）

・合計６４ページ
・多種類のフルーツや野菜を使った初級者向けのカッティングから
　上級者向けのカービングまで幅広く紹介しています。
①パパイヤを使った花３種類　
②メロンを使った花３種類　
③グァバを使った花１種類、器１種類
④すいかを使った花２種類※表紙の作品は含まれていません。　
⑤じゃがいもを使った花２種類
⑥かぼちゃを使った花１種類
⑦ざぼんの皮を使った器１種類　
⑧パイナップルのカッティング＆盛り付け１種類　
⑨唐辛子を使った花　
⑩タイの柿を使った盛り付け１種類
　706：フルーツカービング教本／すいか専門（タイ語版）　　　　　　
　
・上級者向け　
・合計72ページ。
すいかカービングに特化した教本です。
７種類のアジアンなデザインをすいかに彫りこんでいきます。
かなり難易度の高い作品ばかりが紹介されています。
　
彫り方の他にも多数の完成品の写真が掲載されています。
すいかカービングに興味がある方には大変おすすめです。
　
　709：フルーツカービング教本（タイ語版）

・上級者向け
・合計６４ページ
整然とした日本人好みの美しい作品が多く掲載されています。
他の教本に比べ写真が鮮明で、細かい部分の拡大写真も多く
非常にわかりやすいのが特徴です。
①パパイヤを使った花３種類
②メロンを使った花６種類
③すいかを使った花５種類
　710：フルーツカービング教本（タイ語版）
　　
・中級～上級者向け
・合計64ページ
整然とした日本人好みの美しい作品が多く掲載されています。
他の教本に比べ写真が鮮明で、細かい部分の拡大写真も多く
非常にわかりやすいのが特徴です。※７０９と同じ著者です。
①すいかを使った花３種類
②メロンを使った花９種類
③パパイヤを使った花２種類
　720：フルーツカービング教本（タイ語版）

・上級者向け
・合計６４ページ
パーティや展示会などでカービングのデコレーションをされる方におすすめの１冊。
本の前半は７種類の花の彫り方を紹介し、
後半はデコレーションの例、順番等を掲載してあります。　　　　
①すいかを使った花３種類
②メロンを使った花４種類
③デコレーション方法９パターン
　722：フルーツカービング教本（タイ語版）

・上級者向け
・合計72ページ
・花や幻想上の動物の彫り方を紹介しています。
①かぼちゃを使った花1種類、魚1種類、龍1種類
②パパイヤを使った花2種類、貝1種類
③大根を使った花1種
④すいかを使った花1種類
⑤メロンを使った花1種類
※大がかりな作品が多い為、作品全部の紹介ではなく
　一部のみの紹介になるものもあります。予めご了承下さい。
　725：フルーツカービング教本　

・初級～上級者向け
・合計64ページ
フルーツやかぼちゃを使った器の特集です。
①メロンを使った器10種類
②かぼちゃを使った器4種類
③すいかを使った器2種類
④パパイヤを使った器1種類
⑤タロイモを使った器1種類
　726：フルーツカービング教本　

・中級～上級者向け
・合計64ページ
様々なデザインのメロンを紹介しています。
メロン10種類。
お問い合わせが非常に多い、S字のデザインが多く掲載されています。



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