７１９：ベジタブルカービング教本（タイ語・英語併記版）　

　初級～上級者用
　
　合計１０４ページ

　野菜を使った花などの彫刻および野菜、フルーツを使った高度な器の
　　彫り方を紹介しています。

　　前半は初心者向けですが、後半の器は難易度が高い作品に
　　なっており、また過程の写真がないため上級者向けとなります。
　　器は素晴らしい作品が多く、パーティや展示用としても
　　大変参考になります。
　　著者はタイのカービング界では最も有名な「Ｍｓ．ペンパン」。
　　Ｍｓ．ペンパンはタイでの各種コンテストの審査員やＴＶ講師を
　　務めています。
　　２００９年１０月１９日に名古屋で開催された
　　「第１回フルーツカービングコンテスト」にも審査員として参加。
　　
　　①以下の花や葉の彫り方を紹介
　　　・かぼちゃ５種類
　　　・にんじん７種類
　　　・しょうが３種類
　　　・キャベツ、なす、マンゴー、りんご、トマト、パパイヤ各１種類。
　　
　　②以下の器の彫り方を紹介
　　・パパイヤ１２種類
　　・かぼちゃ５種類
　　・ひょうたん４種類
　　・すいか３種類
　　・メロン３種類
　　
※器に盛られたタイ料理の調理方法も２４種類掲載されています。

※下記はサンプルページです。

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