　ベジタブルカービング教本（タイ語版）

　初級者向け

　合計６４ページ

　野菜を使った花・葉の彫り方、盛り付け方法を紹介しています。
　　飾り切りのような作品が多く紹介されています。
　　掲載されている作品は料理のアクセントとして使えますので
　　実用的で大変人気があります。
　　
　　①玉ねぎを使った花２種類
　　②トマトを使った花２種類
　　③人参を使った花２種類
　　④唐辛子を使った花２種類
　　⑤大根を使った花２種類
　　⑥きゅうりを使った花６種類
　　⑦お皿への盛り付け方法３４種類

※掲載されているタイのきゅうりは日本のきゅうりに比べると
　　短く、太いですので予めご了承ください。

※下記はサンプルページとなります。

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