ベジタブルカービング教本（タイ語版）

　初級者向け

　合計８０ページ

　きゅうりや唐辛子、たまねぎなどをカービングナイフを使用して、
　　花や葉に仕上げていく方法を紹介しています。
　　
　　飾り切りのような作品が多く紹介されています。　　
　　掲載されている作品は料理のアクセントとして使えますので
　　実用的で大変人気があります。

　　①きゅうりを使った花１６種類
　　②なすを使った花８種類
　　③唐辛子を使った花４種類
　　④玉ねぎを使った花４種類
　　⑤レモンを使った花２種類
　　⑥トマトを使った花２種類
　　⑦きゅうりを使った葉４種類

※掲載されているタイのきゅうり、なすは日本の野菜とは大きさが違います。
　　予めご了承ください。

　　例）きゅうり：日本のものより短く太い
　　例）なす：日本のものより小さく堅い
　

※下記はサンプルページとなります。