ベジタブルカービング教本（タイ語版）　

　初級～中級者向け　　　　　
　　　
　合計６４ページ。
　　
　野菜を小さく切ったものをカービングして装飾していく方法が
　　掲載されています。実際の食卓に並べられる素材のものが
　　ほとんどですので大変実用的です。
　　
　　①かぼちゃを使った花、葉５種類
　　②きゅうりを使った葉１種類
　　③ラディッシュを使った花１種類
　　④生姜を使ったつくし１種類
　　⑤人参を使った花１種類
　　⑥大根を使った花１種類
　　⑦赤かぶを使った花１種類
　　⑧じゃがいもを使った花１種類
　　⑨玉ねぎを使った花１種類
　　⑩タイの野菜を使った花１種類
　　⑪パパイヤを使った花１種類
　　　
※下記はサンプルページです。

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